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想要健康长寿，吃什么很重要。比如营养均衡、口味清淡、少吃油腻、不沾甜食都是我们耳熟能详的长寿饮食诀窍。不过，您一定不知道，吃辣，可能也是一种长寿秘诀！
辣椒，低调的长寿食材
当然，这么说，是有科学依据的。
就在不久前召开的年美国心脏协会（AHA）科学年会上，研究人员发布的一项新的研究结果显示：
与很少或从未食用过辣椒的人相比，平时有吃辣椒习惯的人全因死亡率降低了25%；心血管疾病死亡率降低了26%；癌症死亡率降低了23%。
无独有偶，《英国医学杂志》曾刊登哈佛大学的一项研究，同样表明了辣椒的保健效果。
这项调查了50万中国人饮食习惯的研究发现：
每周吃1~2次辣的人比不吃辣的人，整体死亡风险减少10%；每周吃3~7次辣，死亡概率下降14%。
而常吃辣椒的人死于癌症、心脏病和呼吸道疾病的几率也低于不常吃辣的人。
辣椒为什么这么优秀？
辣椒作为风靡全球的食物、调味料，学者们自然对它
